Dia dos Pais no Barolo
Para o chefe da família, um prato a altura com o cenário perfeito para uma homenagem inesquecível.
Sugestões de Pratos
Conchiglia de Camarão
Um dos pratos mais pedidos! Esta deliciosa criação do chef Arnaldo Zanon conquistou o Prêmio Bom Gourmet em 2014 e 2015 combinando a harmonia entre nossa massa artesanal em formato de conchas, recheio saboroso de camarão e molho branco á base de creme. Tempo de espera menor com o preparo otimizado.
Sugestão de Harmonização
Entrada: Crudo ou carpaccio;
Vinho: Uvas Cabenet Sauvion ou Malbec;
Sobremesa: Brownie.
Conchiglia de Camarão
Medalhões de filé preparado ao ponto de sua preferência, harmonizado com nossa massa artesanal ravioloni e coberto por um molho de mostarda saboroso, feito à base de creme e mostarda Dijon francesa. Preparo rápido e otimizado – máximo sabor, mínima espera.
Sugestão de Harmonização
Entrada: Salada Belaggio ou burrata;
Vinho: Uva Pinoar ou vinho branco ou rosê;
Sobremesa: Petit Gateu de doce de leite.
